東京都区部で調べたキャベツの年平均価格を、総務省統計局の小売物価統計調査から1950年から2025年まで並べました。1962年からの64年間は1kgあたりで、記録された単位の変更がありません。それより前の400gあたりは別の区間。
東京都区部の年平均価格(円)です。銘柄や単位が変わる所で線を切ってあります。枠が変わると縦軸も変わります。
数字の動き
1962年の38.6円から2025年の250円まで6.48倍。年ごとの上下が大きい品目で、1年の上がり幅がいちばん大きいのは1979年の112円から1980年の217円への1.94倍。下がり幅がいちばん大きいのは、1991年の284円(区間の最高)から1992年の179円への0.63倍でした。最低は1963年の33.2円。
2000〜2023年の24年間は、160円から214円の幅。2024年は244円。2025年は250円。2000年以降では、この2年がいちばん高い値です。
月ごとの値では、2025年は1月が528円、2月が360円、3月が375円と高く、6月から9月は172円、172円、169円、158円まで下がりました。年平均の250円は、こうした月ごとの大きな差の平均にあたります。
1950〜1961年は、400gあたりで、5.26円から16.78円まで3.19倍。単位が違うため、1962年以降の区間との倍率は出していません。
区間ごとの銘柄
| 区間 | 期間 | 銘柄(原典の文面を整えたもの) | 最初 → 最後(円) | 倍率 |
|---|
| A | 1950〜1961年 | キャベツ 400g | 5.26 → 16.78 | 3.19倍 |
|---|
| B | 1962〜2025年 | キャベツ 1kg | 38.6 → 250 | 6.48倍 |
|---|
区間の切れ目
| 年 | 区間 | 変わったこと |
|---|
| 1962年 | B | 単位が400gから1kgに変わった |
|---|
10年ごとの値
| 年 | 区間 | 年平均(円) |
|---|
| 1950年 | A | 5.26 |
| 1960年 | A | 12.6 |
| 1970年 | B | 70.8 |
| 1980年 | B | 217 |
| 1990年 | B | 204 |
| 2000年 | B | 172 |
| 2010年 | B | 199 |
| 2020年 | B | 189 |
| 2025年 | B | 250 |
年ごとの値をすべて見る
| 年 | 区間 | 年平均(円) | 備考 |
|---|
| 1950 | A | 5.26 | |
| 1951 | A | 9.36 | |
| 1952 | A | 7.9 | |
| 1953 | A | 9.93 | |
| 1954 | A | 8.35 | |
| 1955 | A | 10.6 | |
| 1956 | A | 9.67 | |
| 1957 | A | 9.5 | |
| 1958 | A | 11.1 | |
| 1959 | A | 11.1 | |
| 1960 | A | 12.6 | |
| 1961 | A | 16.78 | |
| 1962 | B | 38.6 | |
| 1963 | B | 33.2 | |
| 1964 | B | 38.3 | |
| 1965 | B | 45.7 | |
| 1966 | B | 37.4 | |
| 1967 | B | 53.1 | |
| 1968 | B | 37.2 | |
| 1969 | B | 44.2 | |
| 1970 | B | 70.8 | |
| 1971 | B | 60 | |
| 1972 | B | 44.7 | |
| 1973 | B | 75 | |
| 1974 | B | 113 | |
| 1975 | B | 81 | |
| 1976 | B | 138 | |
| 1977 | B | 125 | |
| 1978 | B | 133 | |
| 1979 | B | 112 | |
| 1980 | B | 217 | |
| 1981 | B | 177 | |
| 1982 | B | 165 | |
| 1983 | B | 153 | |
| 1984 | B | 195 | |
| 1985 | B | 175 | |
| 1986 | B | 172 | |
| 1987 | B | 163 | |
| 1988 | B | 210 | |
| 1989 | B | 166 | |
| 1990 | B | 204 | |
| 1991 | B | 284 | |
| 1992 | B | 179 | |
| 1993 | B | 256 | |
| 1994 | B | 227 | |
| 1995 | B | 208 | |
| 1996 | B | 178 | |
| 1997 | B | 191 | |
| 1998 | B | 255 | |
| 1999 | B | 212 | |
| 2000 | B | 172 | |
| 2001 | B | 192 | |
| 2002 | B | 170 | |
| 2003 | B | 179 | |
| 2004 | B | 200 | |
| 2005 | B | 179 | |
| 2006 | B | 184 | |
| 2007 | B | 160 | |
| 2008 | B | 162 | |
| 2009 | B | 163 | |
| 2010 | B | 199 | |
| 2011 | B | 163 | |
| 2012 | B | 163 | |
| 2013 | B | 181 | |
| 2014 | B | 189 | |
| 2015 | B | 208 | |
| 2016 | B | 193 | |
| 2017 | B | 191 | |
| 2018 | B | 214 | |
| 2019 | B | 169 | |
| 2020 | B | 189 | |
| 2021 | B | 160 | |
| 2022 | B | 181 | |
| 2023 | B | 197 | |
| 2024 | B | 244 | |
| 2025 | B | 250 | |
CSVをダウンロード(UTF-8・年ごとの値・区間・銘柄の文面と出典つき)
出典と加工
出典は総務省統計局「小売物価統計調査(動向編)」です。
年平均は1月から12月の月別価格の単純算術平均で、消費税込みの調査価格です。長期表と年報の両方に載る品目は、2010年の値が同じことを確かめてから、長期表の値を使っています。区間分け、倍率、図表は当サイトが原典から編集・加工したもので、国が作成した内容ではありません。
「小売物価統計調査(動向編)」(総務省統計局)を加工して作成。利用条件はサイトの利用について(公共データ利用規約 第1.0版に準拠)です。図・表・CSVは出典を書けば使えます(使い方と引用の書き方)。データの取得日は2026年10月14日です。
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