ラーメンの値段の推移(1962〜2025年・東京都区部)
東京都区部で調べた外食のラーメン1杯(調査上の品目名は「中華そば(外食)」)の年平均価格を、総務省統計局の小売物価統計調査から1962年から2025年まで並べました。銘柄の文面は2回変わっているので、変わる年で線を切り、3つの区間に分けています。
東京都区部の年平均価格(円)です。銘柄や単位が変わる所で線を切ってあります。枠が変わると縦軸も変わります。点線の横の年は、新しい区間が始まる年です。白抜きの点は2026年9月の月次の値で、年平均ではありません。
数字の動き
1962〜2007年の46年間は、48.5円から569円まで11.73倍でした。1年の上がり幅がいちばん大きいのは、1973年の143円から1974年の181円への1.27倍。2000〜2007年は、543円から569円の幅で動いています。
2008年7月に、銘柄に「しょう油味(豚骨しょう油味を含む)」が加わりました。2008年は7月以降の月だけの平均になるため、図には載せていません。2009〜2018年は、588円から561円まで0.95倍。最高は2010年の594円。
2019年10月に「持ち帰りは除く」の銘柄へ改正されたため、2019年は10月以降の月だけの平均になり、図には載せていません。2020〜2025年は、563円から604円まで1.07倍。最低は2021年の542円。2024年の572円から2025年の604円へは、1.06倍と、この区間でいちばん大きな上がり幅でした。動向編 第2表の2026年9月は620円です。
区間ごとの銘柄
| 区間 | 期間 | 銘柄(原典の文面を整えたもの) | 最初 → 最後(円) | 倍率 |
|---|---|---|---|---|
| A | 1962〜2007年 | 中華そば(外食)・ラーメン 1杯 | 48.5 → 569 | 11.73倍 |
| B | 2009〜2018年 | ラーメン・しょう油味(豚骨しょう油味を含む) | 588 → 561 | 0.95倍 |
| C | 2020〜2025年 | ラーメン・しょう油味(豚骨しょう油味を含む)・持ち帰りは除く | 563 → 604 | 1.07倍 |
区間の切れ目
| 年 | 区間 | 変わったこと |
|---|---|---|
| 2009年 | B | 2008年7月に銘柄に「しょう油味(豚骨しょう油味を含む)」が加わった(2008年は7月以降の月だけの平均になるので載せていない) |
| 2020年 | C | 2019年10月に銘柄が「持ち帰りは除く」に改正された(2019年は10月以降の月だけの平均になるので載せていない) |
年の途中に銘柄を改正した年は、統計局が改正月以降の月だけで年平均を出しています(統計表利用上の注意)。12か月の平均と並べられないので載せていません: 2008年(7月)、2019年(10月)。
10年ごとの値
| 年 | 区間 | 年平均(円) |
|---|---|---|
| 1970年 | A | 96 |
| 1980年 | A | 311 |
| 1990年 | A | 451 |
| 2000年 | A | 543 |
| 2010年 | B | 594 |
| 2020年 | C | 563 |
| 2025年 | C | 604 |
年ごとの値をすべて見る
| 年 | 区間 | 年平均(円) | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1962 | A | 48.5 | |
| 1963 | A | 51.1 | |
| 1964 | A | 59.4 | |
| 1965 | A | 62.9 | |
| 1966 | A | 64 | |
| 1967 | A | 67 | |
| 1968 | A | 76.9 | |
| 1969 | A | 88 | |
| 1970 | A | 96 | |
| 1971 | A | 110 | |
| 1972 | A | 125 | |
| 1973 | A | 143 | |
| 1974 | A | 181 | |
| 1975 | A | 211 | |
| 1976 | A | 231 | |
| 1977 | A | 257 | |
| 1978 | A | 269 | |
| 1979 | A | 284 | |
| 1980 | A | 311 | |
| 1981 | A | 331 | |
| 1982 | A | 344 | |
| 1983 | A | 355 | |
| 1984 | A | 371 | |
| 1985 | A | 383 | |
| 1986 | A | 395 | |
| 1987 | A | 406 | |
| 1988 | A | 417 | |
| 1989 | A | 437 | |
| 1990 | A | 451 | |
| 1991 | A | 458 | |
| 1992 | A | 467 | |
| 1993 | A | 484 | |
| 1994 | A | 484 | |
| 1995 | A | 486 | |
| 1996 | A | 493 | |
| 1997 | A | 515 | |
| 1998 | A | 515 | |
| 1999 | A | 517 | |
| 2000 | A | 543 | |
| 2001 | A | 549 | |
| 2002 | A | 555 | |
| 2003 | A | 561 | |
| 2004 | A | 562 | |
| 2005 | A | 559 | |
| 2006 | A | 559 | |
| 2007 | A | 569 | |
| 2008 | — | — | 2008年7月に基本銘柄を改正(年平均は改正月以降の月だけの平均になる) |
| 2009 | B | 588 | |
| 2010 | B | 594 | |
| 2011 | B | 590 | |
| 2012 | B | 587 | |
| 2013 | B | 583 | |
| 2014 | B | 567 | |
| 2015 | B | 567 | |
| 2016 | B | 573 | |
| 2017 | B | 566 | |
| 2018 | B | 561 | |
| 2019 | — | — | 2019年10月に基本銘柄を改正(年平均は改正月以降の月だけの平均になる) |
| 2020 | C | 563 | |
| 2021 | C | 542 | |
| 2022 | C | 543 | |
| 2023 | C | 568 | |
| 2024 | C | 572 | |
| 2025 | C | 604 | |
| 2026年9月 | C | 620 | 月次の値(動向編 第2表)。年平均ではない |
CSVをダウンロード(UTF-8・年ごとの値・区間・銘柄の文面と出典つき)
出典と加工
出典は総務省統計局「小売物価統計調査(動向編)」です。
- 1950〜2010年: 主要品目の東京都区部小売価格(昭和25年〜平成22年)の年平均と、同じファイルの「品目名及び銘柄等の変遷」のシート
- 2011〜2025年: 年報の統計表(e-Stat)の第1表「調査品目の月別価格及び年平均価格」の東京都区部
- 銘柄の改正: 2001年〜2026年に改正した基本銘柄の新旧対照表
- 2026年9月: 結果の表の第2表(東京都区部の月次・2026年10月2日公表)と、同じページの2026年9月の基本銘柄の表
- 年平均の出し方と消費税込みの価格であること: 統計表利用上の注意(2025年報)
年平均は1月から12月の月別価格の単純算術平均で、消費税込みの調査価格です。長期表と年報の両方に載る品目は、2010年の値が同じことを確かめてから、長期表の値を使っています。区間分け、倍率、図表は当サイトが原典から編集・加工したもので、国が作成した内容ではありません。
「小売物価統計調査(動向編)」(総務省統計局)を加工して作成。利用条件はサイトの利用について(公共データ利用規約 第1.0版に準拠)です。図・表・CSVは出典を書けば使えます(使い方と引用の書き方)。データの取得日は2026年10月14日です。